Kokoreççi Asım Usta

Ozen Erdogan

5.0

İzmir'in en iyi kokoreç ustası. uçurumım ekmeğin içi alınmış azca acılı kokoreç yanına turşu ayran sipariş edip bitmeye yakın bir de çeyrek attırmak en güzeli. Atom diye de bir şey var yemedim fakat çok öneri ediliyor bilginiz olsun.

İslam Oğuz

5.0

Bir İzmirli olarak çocukluğumdan beridir İzmir'de meydana getirilen kokoreçi sevememişimdir. Yeterince parçalanmayan ve yeterince pişirilmemiş, tabir-i caizse "kayış benzer biçimde" kokoreçlere muadil geldim sanırım hep. Televizyonda hep "patapatapata" efektiyle parçalanan kokoreçleri görüp yemeye özenirdim. bigün yolum Ankara Orman Çiftliğine düştü ve "işte yaa, aramış olduğum tat buymuş!" dedim. senelerce iyi mi da AOÇ kokorecinin Türkiye'deki en iyi kokoreç bulunduğunu söyledim insanlara. sonrasında sevgilim beni buraya getirdi. Mekanın kokorecinin lezzeti karşısında adeta nutkum kapıldı. Çocukluğundan beri kokoreçten çok şeyler beklemiş biri olarak bu mekan beklentilerimi aşmakla kalmadı, yerlebir etti. Ne AOÇ kokoreci benzer biçimde toz haline getiriliyor, ne de sert bırakılıp insanı rahatsız ediyor. Yapılış şekli saygınlıkıyla İzmir-Ankara karışımı bir usüle haiz sadece lezzet mevzusunda her ikisinden de başka bir konuma haiz. Yanlış hatırlamıyorsam 2013 senesinde gurme ödülü de almıştı esasen. kesinlikle fakat kesinlikle denenmeli!

456handeg

4.0

En nihayetinde şöhretini çok işittiğim bu mekâna gelebildim. Lezzet olarak bu güne kadar yediğim en leziz kokoreçi burada buldum diyebilirim. Çiğnemeye ihtiyaç duymadan kokoreçin ağzınızda erimesi müthiş. Hele Atom... Lezzet bombası. Bulabilmek için öğlen 12 yöreında gitmek gerekiyor. Ekmek arası daha da bir leziz oluyor. Şalgam ve turşu suyu ise leziz. ama satın alan memnuniyetine katkıda bulunan çoğu eksiklikler var. Bunlar Otopark yerinin olmaması, menü eksikliği, fiyatlar ile alakalı malumat olmaması, masalarda el dezenfektanı yada ıslak mendil olmaması, içecekler için bardak türü bir şey sunulmaması  ve mekân da pandemi koşullarına müsait tertip yapılmamasını sayabiliriz. Servis çalışanı ise çok yardımsever ve satın alan ile ilgililer..

Odyssey41842733487

5.0

Tereyağlı sote kokoreç... Üstüne tarifıyorum. Ellerinize sıhhat Asım Usta. İstanbuldan geldiğimize değdi.

Zahit Demir

5.0

Avrupa turundan geldiğimde bizim ülkemizde olduğumun ayrımına varmamı elde eden en önemli etmen sokakta yayılan kokulardı. Gevrekçisi, köftecisi, sucukçusu ve kokoreççisi tüm bunlar birbirinden leziz seçenekler. İnsanı baştan çıkaran kokular. Bunlar arasında en dikkat edilmesi ve özen gösterilmesi ihtiyaç duyulan lezzet ise kokoreç. Öyle her tarafta yemem yemenizi de öneri etmem. Kokoreç yemeye karar verdiyseniz üşenmeyecekseniz atlayıp Çamdibine Kokoreççi Asım Usta'ya gideceksiniz. Burada kokoreç bildiğiniz süt kuzudan. Asım usta bıçağı vurunca kokoreçten tazelik fışkırıyor. Burası öyle efsunk restoranlara benzemiyor bunu baştan söyleyeyim. fakat Asım Usta'nın yaptığı kokoreç Türkiye'nin en iyi kokoreççi diyebilirim. Servis dakik, fiyatlarda düzgüsel kokoreç fiyatı. şayet kokoreçi seviyorsanız ve ciddiye alıyorsanız Çamdibindeki Kokoreççi Asım Usta'ya kesinlikle uğrayın. Pişman olmayacaksınız.

Filmimce

5.0

Kaç senedir kokoreç yapıyo asım usta bilmem fakat minimum bi 22 seneı vardır. Ben annemin karnında tanıştım çünkü bu lezzetle (: izmir'de iyi kokoreç icra eden bi çok yer bulabilirsiniz efsunk muhtemellıkla fakat bu kadar iyisini bulabileceğinizi hiç sanmıyorum. Dışarıdan bakılmış olduğunda ufacık bi yer dört beş masası var fakat boş olan tek bir saati yok. keyfinın o denli ayrımında ki haklı olarak birazcık Nazlı bi işletmeci. Pazarları gitmeyin beyhude, kapalıdır çünkü, akşam 7den sonrasında da gitmeyin tekrar kapı duvar bulursunuz (: fiyatları haliyle diğerlerine göre biraz fazla fakat ilk ısırığınızı almış olduğunızda son kurusuna kadar hak ettiğini bilerek bitireceksiniz ekmeğinizi. Bir defa gittiğinizde harbiden ne demek istediğimi anlayacaksınız. çünkü bizler her sene Almanya'ya asım usta kokoreci yolluyoruz (:

elifegetugrul

5.0

iyi mi bir damak keyfim var ise et ve et ürünlerini daha azca sevmiş olarak yiyip, her türlü sakatatı bayılarak yiyorum. :) Kokoreç, söğüş, kelle:) vs. :) ama bu bayılmış olduğum lezzetleri öyle her yerde yiyemiyorum. Kokoreç için İzmir' de ilk tercihim Asım Usta 'nın kokoreçi oluyor haliyle. Öyle leziz ki; kokoreçin isminı dahi hissetmek istemeyen dostlarım Asım Usta yardımıyla bu lezzetlin müdavimi oldular. :) :)     Ben bildim bileli  aynı kalitede işini oluşturmaya devam ediyor Asım Usta , bence bu lezzeti tatmak için yolunuzun Çamdibi' ne düşmesini beklemeyin özel olarak gidin plastik taburenize oturun ve uçurumım ekmek kokoreçinizi sipariş edip keyifle yiyin. sonrasında bana teşekkür edersiniz :)