Konyalı Lokantası

klasked2014

İstanbul'da en güzel tava yemeği yiyebileceğiniz lokantaların önderlik yapar. Her gün birbirinden leziz et ve sebze yemeği bulabileceğiniz Konyalı Lokantası 1897 seneından beri hizmet veriyor. Bu topraklarda lokanta teriminı ortaya çıkarmış yerdir Konyalı lokantası. Buraya son olarak gittiğimde yediğim kuzu haşlama hala kafamda. Pilavları ayrı güzel, tatlıları ayrı... Pizza da yapıyorlarmış fakat buraya girip de pizza yiyecek isteyen insana şaşarım. Madem pizza niçin burası? Madem burası niçin pizza diye sormak istiyorum. erkek orada Özbek Pilavı falan yapıyor kuzu haşlıyor bu neyin pizzası. Mekan hala tüm özelliğini koruyor. Değiştirmiyorlar hiç bir şeyi özünü korumak için. Tuvaletin önünde kolonya döküp para bekleyen bir teyze bile var. Gönlünden ne koparsa... :) Her gün yüzlerce insan önünden geçip gidiyor. İçeri girip güzel yiyecek neymiş bir görmek tecrübe etmek lazım.

Erhan Çağlayan

Konyalı, tam güvenilirönü'nden Sirkeci'ye dönüşte sağ taraftaki sokağın (Mimar Kemaletttin Caddesi) arasında sol kolda kalıyo. 100 seneı aşkın tarihiyle adeta bir efsaneleşmiş olarak dimdik ayakta olup bize o nefis yiyeceklerini sunmaya devam ediyo. Self servis esnaf lokantası olarak geleneksel Türk yiyeceklerini sunan Konyalı (pizzası bir kural dışı), hafta içi ancak öğlen saatleri değil öğleden akşamüzerine kadar kalabalık. Yerli müdavimi kadar yabancı turistler de rağbet ediyo burayaç Konyalı'nın menüsü çok varlıklı; çorbalardan güveçlere, et yemeklerinden sebze yemeklerine, zeytinyağlılardan makarnalara uzanan geniş yelpazede kompostoları ve tatlıları da unutmamak lazım. Girişin solundan başlayarak tezgahtaki yiyecekleri inceleyebilir, kafanızın üzerindeki fiyat listesinden de ücretlerini görebilirsiniz. Burada her şey enfes şunu yiyin, bunu keyfin demek birazcık kabalık olucak maalesef fakat şayet talaş böreğini yakalarsanız sakın es geçmeyin. Eskiden bazı lokanta ve pastanelerin börek poğaça stantlarında görmüş olduğum talaş böreği artık hemen hemen sırra kadem bastı. Konyalı'ya sırf bu talaş böreği için bile gidilebilir. İçinde bezelye ve kavurmamsı et bulunan bu börek, enfes bir lezzet. Bir de hünkar beğendisini şiddetle öneri ediyorum. Gerisi de sizin damak keyfinize kalsın artık. en son bir şey daha ilave etmem gerekiyor. her insanın özellikle de öğrencilerin favorisi pizzalarını bu kadar yiyecek şansım varken aleniçası denememek için direniyorum fakat tadan dostlar bayılıyo, o ayrı.

Mona T

Türk mutfağının en önemli temsilcilerinden kabul edilen Konyalı Sirkeci'deki yiyecek yenecek en iyi mekanlardan biridir.Benim için türk mutfağının en lezzetlisi , damağıma en uyanı. Ben karşıda oturmama karşın ancak yiyecek yiyecek için Konyalı'ya gidiyorum. Çeşitleri esasen çok olan Konyalı'nın ilk aklıma gelenleri kuzu kavurma , mengen tencere , tas kebabı , hünkarbeğendi dir.fakat çeşitler bu kadarla sınırlı değildir.Zeytinyağlılar , salatalar , çorbalar , pilavlar ve tatlılarla çok geniş bir yiyecek yelpazesi vardır. esasen içeri girip yiyecekleri alıp masaya geçtikten sonrasında vitrinin üstüne bakarsanız ne kadar çok çeşit bulunduğunu görebilirsiniz. rotatif ve çeşitleri kısaca iskender benzer biçimde , köfte ve ızgara çeşitleri de var. Komposto benzer biçimde unutulmuş tatlarıda unutmamışlar.yiyecekleri harbiden çok güzeldir fakat talaş böreği bir efsanedir.Paket yapmış oldurıp yanımda götürmüş olduğumdür.Birde cadde üzerinde kalan pastanesi var.Buradanda portakallı kurabiyeyi , şayet sabah ise poğaçalarının tüm bunlarnı ve limonatayı tatmadan çıkmayın. Restaurantın derhal yanında da tatlı ve çikolata satışları var.İşin sırrını doğal ki söylemiyorlar , bu mevzuda söyledikleri olabildiğince naturel ve yerinden gelen malzemeler olduğu. Sirkeci'nin gediklisi her daim parlayan starıdır.