Koza Kebap

20bakia

Koza Kebap son zamanlarda keşfettiğim bir yer ve çoook sevdim. mükemmel pide yapıyorlar, pide vakasını çözmüş adamlar. Malzemesinin bolluğu ayrı, hamurunun lezzeti ayrı bir mevzu. İkisi de övgüye kıymet. Normalde pidenin kenarındaki bölgeleri hiç yiyemem, tırtıklayıp bırakırım fakat burada ne var ne yok silip süpürüyorum. Pide ustalarına dev gibi bir alkış benden :) Burayı tek başıma keşfetmiştim fakat sonradan, dostlarımla beraber de gittim ve hepimiz çok sevmiş oldu. O gün bizlere köy kahvaltılarını denememizi önerdiler, iyi ki de önermişler. Bir pazar ev dostlarımla beraber uyandık, kahvaltı falan hazırlamak istemedik. Aklıma o gün bizlere önerdikleri kahvaltı geldi; "Hadi gidelim, hem denemiş oluruz," dedim ve derhal hazırlanıp çıktık. harbiden güzel bir kahvaltıydı. Bir defa çeşit fazlaydı. Ara sıcak falan geliyor, biraz soğumuş olsa da sigara böreği çok iyiydi.  dostumın biri menemen yedi, doğal ikimiz de ortak olduk :) Öyle süper falan değildi fakat tekrar de kötü rakamlmaz. Ümraniye standartlarının üstündeydi :) Ben en fazla kaymak ve bal vakasını sevdim. Kaymak çok lezzetliydi. Birkaç çeşit peynir vardı ve hepsini de ayıla bayıla yedik. Bu mekânın aleni hava bölümü de var, içerisi de ferah. Sevdim Koza Kebap'ı. hemen hemen kebaplarını denemedim fakat en yakın zamanda gidip, kebaplarının lezzetini de deneyeceğim.