Kebapçı Emin Usta

ecei2014

Emin usta var ol😊 pirzola yine efsane. Bide az pişmis isterseniz nirvana diyorum. Köftesi lezzetli ama pirzola favori 👍👍 Bu arada kurufasulye de lezzetli. Pirzola 15 tl, kofte 14 tl, kurufasulye 7 tl

erolcany2021

Yıllardır gittiğim Emin Usta'ya bu kez Ankara dışından gelen yakınlarımla uğradım. Herkese birer et tabağı (köfte, pirzola, şiş ‘ten oluşuyor) söyledim. Sevenler az kuru aldı. Dereotuna itirazı olan bir kişi hariç diğerleri cacık tercih etti. İlk kez gelen yakınlarımın tezahüratı beni gerçekten mutlu etti. Emin Usta, etleri, kuru fasulyesi ve ev yapımı enteresan cacığı ile  bu âlemde kalenin burcu gibi zirvelerde dolaşıyor. Abartılı bulanlar mutlaka denemeliler. Böylece hem Emin Usta'yı hem bizi test etmiş olurlar. İlk gidişte yukarıdaki gibi bir üçlü tabak almak, sonraki gidişlerde yapılacak tercihlere yardımcı olabilir. Ben köfte ve pirzolayı öne alıyorum. Ancak gelenlerin yarısı şiş kebaba bayıldılar. Bakalım sizin tercihiniz nasıl olacak.

Tolga Nural

Tarihi bir mekanda küçük bir esnaf lokantası. Köftesi çok lezzetli. Kuru fasulye ve pilav için gitmeye değer. Izgara kuzu pirzola da başarılı. Fiyatlar makul. Hafta içi öğle saatlerinde yer bulmak zor olabiliyor. Tavsiye edilir.

kartal e

Ankara Kalesi eteklerinde tesbihçi yoğunluklu hediyelik eşya dükkanlarının arasında küçük bir lokanta. Servis hızlı, çalışanlar güler yüzlü. Ilk izlenimim “evet dehşet yerel lezzetleri olan bir mekana geldim” olmuştu. Ancak yemekler biraz hayal kırıklığı yarattı. Gitmişken çeşitlerin çoğunu denedim. Fasulye iyiydi ama daha diri ve kıvamlı olmasını tercih ederdim. Köfteyi beğenmedim. Kuzu şiş ve pirzolayı ise evde de aynı lezzette yapabilirsiniz. Burada pirzolaya övgüler dizmiş arkadaşlara önerim iyi bir kasaptan pirzolayı dövdürmeden alıp döküm bir tavada yüksek sıcaklıkta yüzeyleri ikişer dakika pişirmeleri. Sonuç olarak turistik bir bölge olduğunu göz önüne alırsak gayet iyi bir lokanta. Yemek saatinde yolum düşerse tekrar uğrayabilirim ama beni özellikle oraya çekecek lezzetlere sahip değil…

marbling1907

Böyle lokal yerlerde hele ki ilk kez gidiyorsanız güvenip birşeyler yemek zordur. Ben de dışarıda köfte yemeği çok seven biri değilim ancak burda köfte yemek istedim. iyi ki de istemişim. Arada aklıma gelip canımın isteyeceği bir köfteydi desem abartmış olmam. Böyle salaş restoranları hep çok seviyorum. Köfte ekmek de çok doyurucuydu. Keşke bu güzel köftenin yanında kendi yaptıkları ayıranları da olsaydı işte o zaman tadından yenmezdi. Yarım ekmek köfte 18TL'ydi. Ayranla birlikte kişi başı 20 TL ye doyduk. Dediğim gibi tekrar da yemek isteyeceğim bir köfteydi. Kale'ye giderseniz korkmadan deneyin derim.